Dieta del Chocolate

sábado, 18 de octubre de 2008

Seguir una dieta balanceada que incluya chocolate, puede ser una forma mas llevadera de bajar de peso

Si te gusta el chocolate, seguro que esta dieta llama tu atención. Aunque se cree que el chocolate debe estar prohibido en toda dieta, por ser un alimento que contiene muchas calorías, no es así.

La dieta del chocolate permitirá hacer dieta sin renunciar al buen humor, pues el chocolate favorece la producción de endorfinas, que genera una sensación de bienestar general. Además de producir una sensación de saciedad.

El chocolate además de ser delicioso, puede ser beneficioso para la salud. Estudios recientes apuntan a que consumido con moderación, mejora la microcirculación de la sangre, ayuda a combatir la indeseable celulitis y contribuye a prevenir enfermedades de tipo cardiovascular.

El chocolate es un excelente antioxidante que aporta proteínas, y vitaminas A, B, Calcio, potasio, magnesio, cloro, fósforo y azufre.

La dieta del chocolate te ayudará a perder de 2 a 3 kilos por semana. Está dividida en dos fases de 15 días cada una, repartidas de la siguiente manera: 15 días iniciales, luego un mes de descanso con dieta de mantenimiento y 15 días más de la segunda fase.

Los alimentos permitidos

• Verduras y hortalizas: las que más te apetezcan.
• Legumbres: Garbanzos, lentejas, alubias, judías blancas y frijoles.
• Frutas: la que más te apetezca. Comerlas con piel y bien lavadas y evitar el plátano.
• Carnes: carnes blancas especialmente pavo y pollo sin piel ni grasa, pescados azules o blancos y mariscos.
• Lácteos: leche, yogur, quesos frescos, requesón y cuajada desnatados y de preferencia enriquecidos con vitaminas o minerales.
• Pan y cereales: tostadas o pan de molde y cereales integrales.
• Pasta y arroz: integrales.
• Huevos: 1 o 2 por semana.
• Bebidas: agua, infusiones, zumos de fruta naturales.

Algunas recomendaciones:

• Come sin prisa y mastica despacio.
• Utiliza edulcorantes sintéticos
• Utiliza 2 cucharadas de aceite de oliva al día como máximo.
• Evita las frituras.
• Para que tu cuerpo tenga tiempo de quemar la energía, debes ingerir el chocolate por la mañana o al medio día, no en la noche.
• Recuerda no exceder las porciones indicadas de chocolate.
• No olvides consultar con tu médico antes de iniciar cualquier régimen dietético.

Acá tienes la propuesta para un día de dieta:

DESAYUNO:
Yogurt descremado con una cucharada de cereal integral.
6 cuadraditos de la tableta del chocolate que prefieras.

MEDIA MAÑANA:
Pan con mermelada dietética.

COMIDA
Un plato de acelgas cocidas.
2 trozos de pechugas de pollo a la plancha.
1 manzana.

MERIENDA
1 fruta a elegir.

CENA:
1 ensalada de lechuga con tomate, zanahoria, espárragos, pepino
1 Un filete de merluza a la plancha
1 trozo de piña.

Tofu

jueves, 16 de octubre de 2008

Es el sustituto ideal de la carne
El Tofu es un alimento elaborado a partir de la soja, se le conoce también como “cuajada de la leche de soja” o “queso chino”. Es un alimento originario de Oriente, donde se consume desde hace miles de años. Sus primeros vestigios se remontan a China, 200 años a.c
.
El tofu se utiliza en la cocina japonesa y en la asiática en general. Últimamente se ha puesto de moda en la cultura occidental. Es un alimento versátil y de gran valor nutritivo, además que constituye la fuente principal de proteínas en algunas dietas, especialmente las vegetarianas..

Características del Tofu:

• Es fuente inmejorable de proteínas vegetales.
• También es una buena fuente de hierro y del complejo vitamínico B.
• Tiene más calcio y minerales que la carne.
• Su textura es más o menos firme, según la variedad, aunque generalmente es parecida a la del queso fresco.
• Tiene un sabor delicado y neutro, es de color blanco crema y se presenta en forma de cuadrito.
• Absorbe cualquier sabor que se le añada, lo cual lo hace un ingrediente ideal en la cocina.
• Es más suave y digestivo que otros alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos, etc.
Tofu
• Es bajo en calorías
• No tiene colesterol y ayuda a reducir los niveles del mismo en la sangre.
• Contiene abundante lecitina (buena para el colesterol y la memoria).

Con el tofu se pueden elaborar muchísimos platillos. Se puede freír, rebozar, empanizar, estofar o hacerlo a la plancha como la carne. También puede usarse como base de albóndigas, hamburguesas y croquetas. En sopas, guisos, acompañamientos de ensaladas, mayonesas, bechamel, en postres, tortas, preparados dulces, entre otros.

Consejos para hacer Spinning

miércoles, 15 de octubre de 2008

Estos consejos son muy útiles para la gente que desee comenzar o incluso para gente que hace Spinning de forma regular

1- Calibrar la bici: una buena posición del sillín y el manillar es algo básico para que las acciones musculares se den en un rango adecuado y no sobrecarguemos más en unas zonas que otras o que forcemos alguna articulacion.

2- Evitar hiperflexionar la rodilla: los meniscos y ligamentos sufren cuando al hacer una flexión de rodillas forzamos , y más cuando hay intensidad de por medio. Intenta que los movimientos de rodilla encima de la bici no superen los 90 grados de flexión, sobre todo al hacer bajadas.

3- Usar ropa ligera y transpirable: el spinning quema muchas calorías y nos hace sudar a tope, sobre todo si la sala del gym no esta suficientemente ventilada. Una ropa adecuada y que transpire es fundamental para no deshidratarnos o sufrir calambres

4- La toalla y la botella de agua son tus mejores amigos: en clase de spinnning es fundamental beber cada 10 minutos para evitar la deshidratación. Bebe en pequeños sorbos (4-5), sin prisa pero sin pausa. Es normal beberse un litro de agua durante una clase de una hora. La toalla también es un elemento importante para quitarnos sudor de encima, evitar que se nos irriten los ojos o resbalarnos al coger el manillar.

5- No te olvides de los carbohidratos: unas dos o tres horas antes de la clase es aconsejable haber comido una buena ración de carbohidratos (pan, patata, pasta…) para poder aguantar la clase. Si no has podido comerlos o hace mucho que comiste antes de la clase procura introducir en tu cuerpo un platano o banana, te dará energía para buena parte de la clase.

6- Haz estiramientos antes y después de la clase: esto es tarea del monitor, pero a veces con las prisas la gente se olvida de los estiramientos, que son fundamentales para hacer una mejor recuperación.

7- Si es tu primera clase tomatelo con calma: suele pasar que el primer día lo damos todo. Esto no es bueno, lo ideal es ir poco a poco para que el cuerpo se acostumbre a la intensidad del ejercicio. Si son tus primeros días hazlo saber al monitor/a y haz los esfuerzos menos intensos (menos frecuencia de pedalada, menos repeticiones en ejercicios, menos resistencia y más descanso).

8- No estés rígido encima de la bici: la rigidez ocasionará problemas de espalda y cuello. Los brazos deben de apoyarse en el manillar y tener los codos semiflexionados, cuello mira hacia adelante sin forzar y espalda no tiene que estar arqueada o gibada.

Dieta de las Frutas

lunes, 13 de octubre de 2008

La dieta de las frutas aprovecha las propiedades de estos sabrosos alimentos para ayudarte a bajar las libritas de más, sin que tengas que hacer grandes sacrificios.

Como sabrás, las frutas son alimentos con características ideales para los planes de adelgazamiento, ya que poseen gran valor nutritivo, tienen bajo nivel calórico, aportan mucho líquido, tienen un sabor agradable y el organismo las asimila con facilidad.

Si sigues la dieta de las frutas al pie de la letra, sin saltarte ninguno de los alimentos incluidos en el régimen, podrás bajar hasta 4 kilos en una semana.

La dieta de las frutas no está recomendada para personas que padecen alguna enfermedad o condición debilitante. Debes consultar a tu médico antes de iniciar el régimen y no seguir la dieta por más de 10 días.

Ante cualquier malestar físico o sensación de debilidad debes interrumpirla de inmediato.

Frutas permitidas:

Estas son las porciones de frutas que puedes incluir.

1 taza de ensalada de frutas
2 rodajas de sandía
2 rodajas de melón
1 kiwi grande o dos pequeños
1 pomelo, grande
1 naranja, grande
1 pera, mediana.
1 manzana, mediana
2 rodajas de piña (ananá)

DESAYUNO

2 porciones de frutas

ALMUERZO

2 porciones de fruta y una de las siguientes opciones:

1. Dos filetes de merluza al vapor
La dieta de las frutas (4 kilos en una semana)
2. Una pechuga de pollo a la plancha con limón.
3. Un huevo y una clara al horno o cocidos en una sartén de teflón
4. Tres rodajas de peceto al horno o lomo a la parrilla, envuelto en papel de aluminio
5. Una lata de atún al natural
6. Dos hamburguesas, desgrasadas, al horno o a la parrilla.

MERIENDA

2 porciones de frutas

CENA

2 porciones de fruta y una de las siguientes opciones:

1. Tres rodajas de mozzarella descremada
2. Dos yogures descremados.
3. 50 gr. de queso descremado
4. Una taza de caldo
5. Dos vasos de leche descremada
6. Dos frutas con ricota descremada.

Dieta de la Pasta

viernes, 10 de octubre de 2008

En qué consiste?
Con esta dieta se pueden adelgazar de 5 a 6 kilos al mes. Hay que hacerla tal como se indica, aunque no es necesario tomar cantidades exactas de los alimentos.
La dieta hay que seguirla 6 días a la semana, dejando libre el domingo en el que se puede comer libremente pero sin abusar de las grasas y los dulces.
Es importante no tomar azúcar en las infusiones ni en los zumos.
Modo de seguir esta dieta



Lunes
Desayuno: café, té u otra tisana y 1 fruta del tiempo.
Media mañana: 1 zumo de naranja.
Comida: 1 ración de pollo asado o hervido y aromatizado con especias acompañado con verdura hervida.
Merienda: zumo de frutas.
Cena: pasta con alcachofas hervidas y rehogadas y verduras al horno.

Martes
Desayuno: biscotes con mermelada sin azúcar y una infusión de ortigas.
Media mañana: zumo de frutas.
Comida: 1 ración de pescado (excepto crustáceos o moluscos) asada al horno con agua y especias o bien a la sal y verduras al vapor.
Merienda: zumo de frutas.
Cena: arroz integral con calabacín y verdura hervida.

Miércoles
Desayuno: infusión de hierbas y fruta del tiempo.
Media mañana: zumo de fruta.
Comida: queso fresco desnatado y verdura al vapor.
Merienda: zumo de frutas.
Cena: couscous con tomate fresco y perejil y verduras hervidas.

Jueves
Desayuno: pan tostado con mermelada sin azúcar y una infusión de hinojo.
Media mañana: zumo de fruta.
Comida: una ración de carne de ternera a la plancha y verdura hervida.
Merienda: zumo de fruta.
Cena: pasta con guisantes y verduras al horno.

Viernes
Desayuno: tisana y fruta del tiempo.
Media mañana: zumo de naranja.
Comida: ración de pescado al horno y verduras al vapor.
Merienda: zumo de fruta.
Cena: sopa de trigo con verduras y verduras al horno.

Sábado
Desayuno: biscotes con mermelada sin azúcar y 1 infusión de malva.
Media mañana: zumo de naranja.
Comida: conejo a la cazuela y verdura hervida.
Merienda: un zumo de fruta.
Cena: pasta con ajos tiernos rehogados en un poco de aceite y verduras al horno.