Dieta Hipocalórica abierta (1250 calorías)

jueves, 18 de septiembre de 2008

Las dietas hipocalóricas consisten en dietas que regulan la cantidad de calorías ingeridas, son el tipo de dieta ideal para bajar de peso y es la que mejor funciona con personas con sobrepeso.

Desayuno: 200ml de leche descremada

Media Mañana: Una fruta a elección

Almuerzo: Un alimento a escoger del grupo verduras
Un alimento a escoger del grupo farinaceos
Un alimento a escoger del grupo Proteico
Un alimento a escoger del grupo frutas
20 gr. de pan blanco

Merienda: Una fruta a elección

Cena: Un alimento a escoger del grupo verduras
Un alimento a escoger del grupo farinaceos
Un alimento a escoger del grupo Proteico
Un alimento a escoger del grupo frutas

Antes de dormir: 200 ml de leche descremada o 2 yogures naturales desnatados

Aceite: 20 gr o 2 cucharadas soperas para todo el día, puede ser
de cualquier tipo

Grupos de alimentos:

Verduras: 300 gr de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, champiñones, coles, endivias,
espárragos, espinacas, lechuga, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, grelos, navizas,
coliflor. 200 gr de berros, cebollas, judías verdes, nabos, puerros. 100 gr de alcachofas, coles de bruselas, remolacha, zanahorias

Farinaceos: 120 gr de guisantes o alubias frescas, 100 gr de patatas o boniatos, 40 gr de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral, 30 gr de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc), harina, pan tostado, puré de
patata (comercial), sémola o tapioca.

Alimentos Proteicos: 100 gr de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros. 130 gr de pescado azul o blanco, 2 huevos.

Frutas: 300 gr de melón, sandía, pomelo, 150 gr de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural, 120 gr de manzana, melocotón, pera, 75 gr de chirimoya, cerezas, plátano, níspero, uvas



Obs:
- Puede sustituir 100 ml de leche desnatado por un yogurt natural desnatado o 40 gr de queso tipo Burgos.
- Cada 10 gr de pan puede sustituirse por una galleta maría.
- Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, peregil, laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.
- Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, soda, etc.
- Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
- No debe comer otros alimentos que no estén incluidos en la dieta
- Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial.
- La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, cocidos o a la plancha.